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旅游服務與管理專業(yè)是隨著旅游經(jīng)濟的發(fā)展、旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)育而建立的一個新型學科,培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。從宏觀上看，旅游業(yè)的發(fā)展前景是欣欣向榮的。根據(jù)世界旅游組織的統(tǒng)計，目前旅游業(yè)已經(jīng)成為世界最大的產(chǎn)業(yè)。并且每年還在以兩位數(shù)的速度增長。世界旅游理事會在wto召開的世界大會上宣布，中國旅游就業(yè)是世界第一位的，根據(jù)世界旅游組織的研究結果，到2020年，中國將成為世界第一大旅游目的地，年接待1.37億人次的入境旅游者，同時2020年出境人數(shù)1

基礎課程：

語文,數(shù)學,英語,德育,體育,形體,普通話,體育與健康職業(yè)生涯規(guī)劃,職業(yè)道德與法律

專業(yè)課程：

旅游管理學,導游業(yè)務,導游基礎知識,旅游政策與法規(guī),旅行社業(yè)務,旅行社管理,旅游地理學,旅游心理學,旅游經(jīng)濟學,旅行社經(jīng)營與管理,旅游市場營銷,旅游英語,旅游會計學,酒店管理學,酒店餐飲學,旅游學概論

實訓課程：

導游實訓,中餐實訓,折扣布實訓,餐飲服務實訓,服務實訓等

（僅供參考，以大學實際排課為準）

基礎課程：

語文,數(shù)學,英語,德育,體育,形體,普通話,體育與健康職業(yè)生涯規(guī)劃,職業(yè)道德與法律

專業(yè)課程：

旅游管理學,導游業(yè)務,導游基礎知識,旅游政策與法規(guī),旅行社業(yè)務,旅行社管理,旅游地理學,旅游心理學,旅游經(jīng)濟學,旅行社經(jīng)營與管理,旅游市場營銷,旅游英語,旅游會計學,酒店管理學,酒店餐飲學,旅游學概論

實訓課程：

導游實訓,中餐實訓,折扣布實訓,餐飲服務實訓,服務實訓等